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For our ancestors who didn’t have the benefit of a world map...

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Rizom - April,2018
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晓男 2017年02月10日
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第一次煮元宵    收藏
当日阅读次数:2    当日博文总阅读数: 16

       又到元宵节了。每年元宵节都煮元宵吃,家人都说我煮的元宵特别好吃。多少赞扬话我已经记不清了。只知道每年正月十五吃元宵就行了。但是我啥时候也不会忘记我第一次煮元宵给我带来的啼笑皆非。

         那是我刚参加工作不久的一个元宵节.我和工友小段值夜班。小段说今天是元宵节,我俩煮元宵吃吧?我愉快的回应:可以呀。反正又没事,我俩只吃元宵不喝酒,不会耽误事。小段拿出新买的元宵我拿饭锅接了半下水放到炉子上。小段问我:元宵怎么煮啊?我故作老练的说:把元宵倒进水里煮呗。说完就把元宵倒进锅里的凉水里,小段往炉里添了一铲煤块我俩就忙别的去了。过了十多分钟水还没动静,小段又添了点煤。又过了十多分钟锅热了有水温了,水还没开。我和小段挺奇怪:元宵这么难煮啊?好不容易水开了,我揭开锅盖一看当时就傻了:元宵呢?怎么不见了?小段也过来看.只见锅里的元宵变成粘乎乎的面坨都在锅底焐着呢。元宵连一粒整个的都没有这是怎么回事啊?小段说没煮到时候.我说煮过火了。小段拿饭勺往外盛,太费劲了~~面坨太粘了。于是我俩只好把水(其实是元宵汤)倒进盆里,锅底的面坨整的特别费劲。好不容易把面坨弄出来了,一看表吓了一跳:一个多小时过去了。我俩互相看着对方.百思不得其解。元宵咋能变成这样.锅底还糊了。吃点吧.还真有点饿了。最后还剩了好多我俩的“杰作”。第二天上班的工友来了听说我俩昨夜煮元宵的事都捧腹大笑。最后一位师傅说:煮元宵必须用开水。像你俩用凉水泡元宵只能把元宵分解了。这时我俩才恍然大悟,真是哭不得笑不得。~~一点生活常识都没有。

           这是我第一次煮元宵。几十年过去了我也沒忘,有时和小段(现在也成老段了)通电话提起这件事.我们还是大笑不止。

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晓男

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