老人吃柿子引起肠梗阻,吃柿子要注意这5点,很多人还不知道

62岁老林,因为腹痛腹胀5天入院治疗,这几天一直以为是消化不良所致,吃了助消化的药物也不见好转。入院后,医生给老林做了CT检查和腹部平片,发现在右下腹位置有个直径大小约4cm的椭圆形高密度影。详细询问患者病史,老林大概在10几天前连续4,5天,每天都吃2个大柿子。医生给老林查体发现: 右下腹有触痛,腹部微隆起。医生给予了2天的药物治疗,检查后发现高密度影未见明显的变化,无好转迹象,初步判断为肠梗阻,于是进行了手术治疗。手术顺利取出可疑物,果然是一个直径约4cm的粪石堵塞了肠腔。

一、老林诱发肠根阻的原因是什么呢?

肠梗阻就是由于各种原因引起的肠内容物通过障碍。一般引发肠梗阻的原因主要有:粪石、胆石、寄生虫、吞食的异物、药物等。而老林出现肠根阻,初步判断是由于短时间内进食了大量的柿子所致的。那么问题来了,柿子怎么会引发肠梗阻呢?

因为柿子中含有大量的鞣酸,而鞣酸进入到我们的胃后,会在胃酸作用下与胃里的蛋白质结合,形成不溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃里。而柿子里还含有一种物质叫做果胶,在果胶的作用下一些植物纤维或者柿子肉等粘合起来,从而形成了一种比较特殊的结石,又称为“胃柿石”。

诊断要点一般有2个:一是详细了解患者情况,近期是否大量进食了柿子、黑枣、山楂等富含鞣酸的食物二是检查时注意排除衣物上的物件干扰,以免出现假影像,造成误判。

二、那么柿子就不能吃了吗?

其实柿子营养非常丰富,含有大量的糖类和多种维生素,具有很高的营养价值。所以柿子当然是可以吃的,但是要注意以下5点:

1、不要吃生柿子

柿子只有在熟透以后才可以食用,如果没有成熟的,稍微青涩一点的柿子,含有的鞣酸很高。如果你吃过没有成熟的柿子,可能有这样的感觉,舌头感到很涩,那就是鞣酸的作用。

2、柿子应去皮吃

因为柿子皮中含有鞣酸尤其丰富,更容易形成结石,所以在吃之前,一定要先去皮。

3、不要空腹吃柿子

建议最好在饭后食用,因为在胃里有食物的情况下,柿子接触胃酸较少,就可避免胃柿石的形成。

4、一次性不要吃太多

吃柿子一次别吃太多,一般情况下,在非空腹的状态下,每次吃柿子的量最好不超过200克为宜。尤其是对于中老年人,本身消化功能就比较弱,肠蠕动变慢,再加上习惯性便秘高发,更不能多吃。

5、吃柿子的时候,不要喝牛奶

因为牛奶这种高蛋白的食物,和柿子作用下,更容易形成结石。

写在最后:

很多人看到这里就紧张了,其实大家不必过于担心。对于胃功能比较健康的人来说,吃上一个熟透的甜柿子,也没什么事,吃的时候记得去皮哦。

来源:腾讯网 原作者:我是吕先生

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