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For our ancestors who didn’t have the benefit of a world map...

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Rizom - April,2018
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伏尔加的鱼 04月19日 18:39
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我的兄弟叫牛大人    收藏
当日阅读次数:1    当日博文总阅读数: 1,219


       我的好兄弟、老朋友牛大人,是一位长期生活和工作在大陆的台湾同胞,而且他并不姓牛,而是姓杨。

       说起来,我跟这位号称为牛大人的杨先生,到如今已经认识和交往了近二十年的时间。虽然,我们俩并不是在同一座城市里工作和生活,但总是因为着各种各样原因而常常会交集在一起。当然,更多的时候,是他突然间跑来广州看我,然后打个电话告诉我他在哪个酒店,约我吃饭!他如此这般的“羊窜”之约,常常也让我措手不及。

       记得最早认识牛大人的时候,他特别喜欢喝一种很名贵的进口洋酒“皇家礼炮”。而且,他总是会一次就买上一打这样的洋酒(像是买一打啤酒那么的豪爽),然后让我约足了一屋子的人,不管是他认识与不认识的,大家都是喝着他买的那一堆皇家大礼炮而一醉方休。我常为此感到十分困惑和不解,我不知道这位台湾的“杨大人”(那时候他还没有自称为“牛大人”呢)如此的慷慨大方,究竟是图的什么呢?

       后来,我大概是有一点儿明白了。我的这位台湾同胞杨大人特别喜欢交朋友,尤其是结交一些他并不认识的大陆新朋友。说来也是啊,咱们台海两岸中华民族的同胞们,本来就是一脉相承、一家亲,鲜红醇厚的血水,总是要浓于那汪已经阻隔了两岸亲情几十年的海水。所以,这位台湾的杨大人,就成为了我的老友、好兄弟!

       后来,听说这位专门到大陆来做生意的台湾杨大人,辗转了好几个大陆的城市去打拼 。据说,他到过深圳、去过珠海,漂过北京、泡过上海,当然也回到过他的故乡台湾,但最终他还是在大陆福建省的厦门市,定居了下来,还在那里成立了一家名为“厦门牛大人网络科技有限公司”的自营企业。从此,杨大人才正式更名为“牛大人”了。我想,牛大人之所以会选择在厦门定居,其中最重要的原因,可能是因为那里与他的家乡最近吧?每当想家的时候,他可以隔海远眺,就算肉眼根本就看不见那座海岛的轮廓,只是听一听海水拍岸的回音,也能一解心中的思乡之苦吧?老话说:近乡情更怯!我想,我是能够明白牛大人这个背井离乡、来到远方漂泊的游子之心!


       牛大人做生意究竟如何的牛?我其实并不清楚。不过,这些年我曾经去过他在各地经营过的咖啡店、茶舍,还进过他的牛大人社交直播平台,也知道他曾经收藏经营过一些古董和名人字画什么的,还帮忙性地赞助过著名钢琴家Tony的演出活动等等,好像他所做的生意挺多、挺杂的。其实,牛大人对于我来说,只是一位结识了多年的老朋友、好兄弟而已,他做多少生意和做多大的生意,都跟我没有太大的关系。朋友就是朋友,少了一些由铜钱散发出的气味,兄弟之间的关系可能会更加长久。

       在我的印象里,牛大人还是一个超级吃货。不过,他这个超级吃货,并不是那种只对着顶级食材趋之若鹜的传统吃货,他所崇尚的吃货标准是天然、养生和健康,要求食材是纯天然的绿色食品,不能有一丝一点儿的化学品添加剂成分。记得有一次他跟我说过,他曾经在一家生产味精的工厂外面,看见了工厂周边的河水,都被工厂里排放出来的工业废水污染,成了发臭发黑、鱼虾不生的臭水沟。从那时起,他就再也不会去食用人造的化学味精了。因此,我每一次跟他出去吃饭的时候,他都会特别嘱咐餐厅的服务员,让厨师们不要在他点的菜里加味精,搞得我也是在认识了牛大人的十几年里,不怎么再敢吃那些人造的味精、味素了。

       也许,正是因为牛大人非常注重保健和养生,差不多在这近二十年的时间里,他的个人形象竟然从无改变,到如今还是一袭阿里山少年的风采示人,就像是一个年纪轻轻的翩翩公子。倒是我自己,早就已经从当年的一个血气方刚帅气小伙子,渐渐走进了那种丢进了人堆里,就会即刻消失掉了的普通中年人行列。


       说到吃,就在前些天,牛大人特别私微我,说是要给我邮寄一些他自己监制生产的饮品和网红拌面。对于兄弟的好意,我当然没有理由谢绝,惟有笑纳了。然而,我私下倒是觉得牛大人这是多此一举!在如今的这个网络和科技都高度发达的社会里,到哪里还买不到上好的饮料和面条了?用得着他千里迢迢地专门寄来给我吃吗?


       不过,等我收到了他寄来的那几箱重重的、由纯天然原料熬煮制作而成的“女巫麻麻”乌梅饮、甘蔗饮高级饮品,并分发给了我所在的广东影视名剧《外来媳妇本地郎》演职员们试饮,得到了大家的一致好评,都说从未喝过如此好喝的美味饮料之后,我才发现,这是牛大人对我这个兄弟的真情厚意!牛大人告诉我说,他所有产品都绝对不含有任何的化学添加剂成分,保证是纯天然的、绿色的和健康的,连制作方式,都是用的返古方法。呃,以我个人对牛大人的了解,这一点我是绝对相信的。所以,他同时寄给我的那几包“阿里山上的那碗佛系二狗拌面”,我没有舍得拿出来与同事们分享,而是直接带回家了。


       也许,是因为我血统里那无可改变的北方人基因造成的原因吧?从小我就特别喜欢吃面食,尤其是喜欢吃那种用葱花和猪油制成的干拌面。所以,我一回到家,就立即依照他包装袋上的方法,如法泡制了一碗纯正的牛大人阿里山佛系二狗拌面,还加上了一点自家的小葱、芫荽相佐拌。仅仅只是在简单制作的五分钟之后,一碗异香扑鼻,令我爱不释筷的二狗拌面就做好了。为了检验牛大人对我说的话,我没有另外再添加任何的调料就开吃了。这样的方式,让我想起了《舌尖上的中国》中的一句名言:高端的食材,往往只能用最简单的制作手法。然而,牛大人却把最简单的食材,制成了高大上的美味,很不简单!那一大碗充满了兄弟友情的远方来面,我竟然吃得是风卷残云、甚至连一丝丝的面渣都没有被剩下!


       而且,连我家里养的那只宠物鹦鹉许小鸡,也不失时机地飞到了我的碗里,跟我抢面吃呢!这一吃不打紧,我竟然还连续地吃了早中晚三餐好几天,餐餐都是牛大人的这碗来自阿里山的佛系二狗拌面!说来也蛮奇怪的,我虽然算不上是一介吃货,但也从来不会连续几天去吃一种菜系里的菜品和主食(当然,除了我最爱的川菜和火锅),这一次却是完全停不下筷箸了!我想,哪怕是让我餐餐顿顿都只吃这一碗二狗拌面,我也是完全可以接受的!也许,这碗牛大人从台湾阿里山带来的面条,正是牛大人家乡的纯正味道?他之所以会制成这碗拌面,除了聊以慰藉自己的思乡之情,还用了这样的一碗面条,让我与从那未谋面过的台湾阿里山,有了真正的切肤之亲。


       牛大人的这碗阿里山佛系二狗拌面,单只是说他所选用的食材面条,就已经是与我平常所吃的那些面条完全不同了!他选用的面条,除了白净、劲道、富有弹性之外,还有着一股清新、淡雅的山村田野里的味道,糯口、香嘴、弹牙,甚至还能吃得出食材里的新鲜气息,好像是用刚刚从田里打下新谷小麦,立刻压成了这一碗面条食用一样,很神奇!还有,在面饼的下面埋着的三袋调料,更是令人叫绝!那几袋看似普普通通、平淡无奇的酱油、辣椒油和猪油佐料包,在与那碗用白水煮熟的面条调合之后,加上葱花一起佐拌所散发出来的迷人香气,迎面扑鼻而来,像极了儿时母亲煮面时的、原汁原味家里的味道!当那一口清香醇厚的干拌面被送入了口中,整个人的味蕾都会被激活了,这才是真正的舌尖上的味道,让人回味无穷!我特意为此咨询了牛大人,这个中的原因究竟何在?他对我解释说,由于我们长期食用着那些人造的、化学成分的食品、添加剂,我们的舌头早就已经麻木不仁了。所以,当我们又重新食用到了原始天然食材、返璞归真之后的感觉,真的会令人仿佛又回到了童年幸福的时代!也许,真的就是如此吧?反正,我对这一碗牛大人的二狗拌面是情有独钟、颇有感触的。 


       牛大人听说我喜欢吃他的二狗拌面后,是特别的高兴!他一再跟我强调说,他所使用的所有原料、食材和调料,都保证是纯天然的,是用古法泡制而出的原生态古早味,且在大陆别无二家!他还说,他正在计划研发、生产出适合于糖尿病人食用的杂粮面、蔬菜面,以及用中草药中提炼出来的甜味剂所制成的天然饮料供给糖尿病人食用和饮用呢!这无疑是那些正处在水深火热中、不知甘味的“小糖人”们的福音。

       我跟牛大人说,如此的好面、好饮品,我要推荐和分享给我的朋友们。牛大人很高兴,他竟然立即就嘱咐淘宝的客服,只要网购的客人们,购买时在备注栏中加上了“尔加”两个字,即可享受到本人的专属优惠两元钱一袋呢!


       其实,据我所知,这些年来,这位从台湾来到了大陆做生意的牛大人,在生意场上并非是一帆风顺。他常常会因为自己的豪爽、义气而屡走华容道、独木桥。不过,他的心态很好,虽然生意场上,他是屡战屡败,但他还是不服输地屡败屡战!加上他的人品、口碑皆好,且朋友众多,所以总是会东山重起。如今,他的“女巫麻麻”饮品系列和二狗拌面销量很好,大有前景可为!而且,他还在每一瓶饮料和每一袋拌面被销售出去后,从中捐出很可观的一部分利润,给到山区贫困的孩子们读书学习用!个人认为,牛大人此举,算得上是一个有爱心、有良心的生意人!所以,我特意写下了此文,并向我的朋友们墙裂推荐!在本文的链接部分,我专门将牛大人的淘宝链接发给了大家,朋友们可以复制此链接,直接到淘宝里去下单购买!请朋友们别忘记了,要在备注栏填写本人的名号“尔加”之后下单,然后等待客服修改了价格之后再付款购买,这样的话,大家可以享受到本人的专属优惠~每袋两元哟!请朋友们放心,本人并无意给牛大人打广告,实在是良心的推荐!我本人也是如此下单购买和食用的,且极力推荐给了我的家人、亲人和好朋友们购买!

       老话说:老酒是醇的才香,朋友是老旧的更亲。牛大人这个老朋友、好兄弟对于我来说,就像是那一坛封瓶酝酿已久了的洞藏老米酒,天然、醇厚、纯净、滋味无穷......
谢谢你牛大人,我的好兄弟!



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伏尔加的鱼

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