品世界之柿，思家乡味道

    我喜欢吃柿子，数九寒天就想起北京的冻柿子，那是喝了蜜的柿子，那柿子别提多甜了，用口一嘬，清爽似蜜，润滑，爽口，我喜欢这凉凉的甜甜的柿子从嗓子向下走的这种感觉。

    想想这种爱好也是从小养成的，我们小时候冬天没有什么水果可吃，但是家家窗台上都摆放着一排柿子，一来柿子便宜，二来柿子季节性很强，霜降后大量上市，居民都会买一些放在户外冻着，想吃了就拿回一个放在凉水里拔着，看着冰碴慢慢的附在了柿子外面，里面就软乎了，不过我还是挺喜欢吃有点儿冰碴的，那凉凉的，磕碜磕碜的感觉真是妙极了。

    最近两年的冬天都是在多伦多旅居，到超市买东西我注意这里也有柿子可买，不过加拿大不产柿子，柿子都是从美国，西班牙等国家进口的，柿子的样子和北京的磨盘柿子，圆柿子不一样，形状偏高偏圆。价格还是比较贵，西班牙柿子个儿大一点，3加元两个，合人民币近8元一个，小点儿的还0.88加元一个，美国柿子小一些，价格便宜点儿，在华人超市偶尔能看见中国进口柿子，标着“中国磨盘柿子”，其实就是圆柿子，当然味道比美国和西班牙的都好。在老外的超市里也都有柿子，可见老外也喜欢吃柿子。

    美国和西班牙柿子都不会放软，基本上是脆口，显然没有喝了蜜的味道，在这里旅居一直还保持着冬天吃柿子的习惯，只是那喝了蜜的冻柿子只能是在思念之中了……

    这是我去年夏天回北京在网上买的冻柿子。

   知名牡丹画家李德兰老师柿子图。

 2019.1.22老城拍照编辑于多伦多。