品尝陕西杨凌特色小吃蘸面

吃过四川宜宾燃面,江苏镇江锅盖面,今天到了陕西杨凌听说这里的特色是蘸水面,于是来到小吃街品尝一下。头一次吃不敢多要,只要了两根,老板端上来一看,敢情宽宽的面条足有8厘米,长长的面片白薄筋光里面有少许青菜,然后是油汪蒜与鸡蛋拌的调料。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从面盆里夹出宽厚且长的面条,拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃,越嚼越香……




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CNR赣勇

CNR赣勇

擅长 旅游 文章的撰写

男,中共党员,中央广播电视总台主任编辑记者

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