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For our ancestors who didn’t have the benefit of a world map...

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Rizom - April,2018
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生辉彩翼 07月10日 13:02
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新加坡人从不做饭 厨房只是摆设 他们平时吃什么    收藏
当日阅读次数:1    当日博文总阅读数: 13,809

新加坡位于亚洲,也被称为移民国家,当地有不少移民定居的人群。新加坡虽然有不少华人,也深受中国传统文化的影响,但是在饮食文化上,新加坡人的习惯跟中国人有很大的不同。中国人喜欢自己做饭吃,特别是老一辈人不习惯点外卖,更喜欢顿顿都自己做饭吃,而在新加坡,当地人从来不在家做饭,对他们来说,厨房就是摆设,那么他们平时都吃什么?

新加坡人从来不做饭,厨房只是摆设,那么他们平时吃什么?

新加坡人从来不做饭,厨房只是摆设,那么他们平时吃什么?

新加坡有一个地方叫做小贩中心,几乎在每个小区或者是人群聚集地都有一个大型的小贩中心。新加坡人每天都会去小贩中心吃饭,基本上一日三餐都可以在小贩中心搞定,这种小贩中心的店铺很多,可选择性也很高,各国美食都可以在小贩中心找到,跟我们的美食街很相似。有人会认为这样的小吃街中国也有,但是为什么中国人还是会自己做饭吃呢?

新加坡人从来不做饭,厨房只是摆设,那么他们平时吃什么?

新加坡人从来不做饭,厨房只是摆设,那么他们平时吃什么?

这跟中国人的饮食传统有很大的关系,中国人认为吃饭是一家人的活动,更倾向于在家做饭在家吃,同时也能有更多时间跟家人相处。还有就是经常出门吃饭比较贵,自己煮饭能剩下来不少钱,而且更安全卫生。可是新加坡移民多,没有太多的传统习俗,他们认为吃饭在家里和在外面吃都一样。而且新加坡的小贩中是政府组织的,由政府进行监管,食物定价不高,符合当地物价水平,对于食品安全卫生检查也很严格,如果出现食品安全事故处罚非常严厉,所以新加坡人非常放心在小贩中心吃饭。

新加坡人从来不做饭,厨房只是摆设,那么他们平时吃什么?

新加坡的小贩中心在19世纪就出现了,主要是为了方便当时的蓝领工人,平价的食物加上丰富的种类,小贩中心迅速俘获新加坡人的味蕾,在当地人当中很受欢迎。到了今天小贩中心可以说是新加坡人心中的“国民食堂”了。

新加坡人从来不做饭,厨房只是摆设,那么他们平时吃什么?

因为店铺多,种类多,竞争大,这些店铺的口味一般比较好,还会不断地推出新品去吸引顾客,在良性竞争下,小贩中心的发展也越来越好。不少不会做饭的中国年轻人表示,真的好想去新加坡定居,不用做饭都有好吃的,太让人羡慕了。

作者

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生辉彩翼

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来源:今日头条其他   原文作者:你好食光

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