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For our ancestors who didn’t have the benefit of a world map...

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生辉彩翼 07月11日 19:22
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格鲁吉亚美食    收藏
当日阅读次数:1    当日博文总阅读数: 2,127

格鲁吉亚美食(格鲁吉亚语:ქართულისამზარეულო; kartuli samzareulo)大约在9000年前开始。格鲁吉亚美食由格鲁吉亚人的传统烹饪创造,同时也受周边高加索、东欧、中东等国家影响。在格鲁吉亚每个地方都有独特菜肴风格,例如这些地方:Megrelian,Kakhetian,Imeretian,Svanetian,Tushian,Kartlian,Gurian,Meskhian,Rachian和Adjarian的美食各具特色。格鲁吉亚菜肴分为肉类和素菜,款式丰富。

「旅游」格鲁吉亚美食

格鲁吉亚美食是古代丝绸商人和旅行者结合的文化结晶。格鲁吉亚是世界上最早生产葡萄酒的地方之一。

下面列举几款格鲁吉亚特色菜肴:

「旅游」格鲁吉亚美食

Ajapsandali


「旅游」格鲁吉亚美食

传统馕坑

「旅游」格鲁吉亚美食

Kharcho(格鲁吉亚肉汤:通常由牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉或鹅肉等做成)

「旅游」格鲁吉亚美食

格鲁吉亚饺子Khinkali

「旅游」格鲁吉亚美食

豆类炖菜Lobio,由香料、核桃、洋葱等组成

「旅游」格鲁吉亚美食

糕饼Confectionery,由葡萄、干果、面粉等做成

「旅游」格鲁吉亚美食

传统英式泡菜Kaklis muraba

「旅游」格鲁吉亚美食

格鲁吉亚餐桌上的美食

作者

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生辉彩翼

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来源:今日头条美食   原文作者:一品波斯文化

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