螺蛳已被列为国家二级保护动物,我们还能用螺蛳钓鱼么

按照国家林业和草原局、农业农村部于2021年2月发布的《国家重点保护野生动物名录》2021版所列,螺蛳正式被列为国家二级保护动物,很多钓友们瞬间炸毛了,难道不能用螺蛳钓鱼了么?

螺蛳在南方,被用来诱钓青鱼,效果非常不俗,其实在实战中,草鱼、鲤鱼,对螺蛳也是不吝开口,效果也并不差。

一次打窝几十斤,也没看见螺蛳珍贵在哪里,怎么好好的,突然就变成国家二级保护动物了呢?其实,这就是一个学术名词上的误会,因此此螺并非彼螺。

在生物学的命名上,西方学者绝对是先行者,所以不光是我国,亚洲、非洲的很多生物物种命名,都是以拉丁语来命名的。

此次被列为国家二级保护动物的螺蛳,学名叫作Margaryamelanioides,中国名有称之为内河螺蛳的,也有称之为滇池螺蛳,是田螺科、螺蛳属。

这种螺蛳生态特征非常明显,表面有明显的刺状突出,主要生活在云南的高原湖泊,如滇池、洱海、茈碧湖等,分布区域极为小众,在其他地区就没有分布。

可以这样说,这是一种极为小众的螺蛳属种,因为在国内的称呼没有标准统一的命名,但是在公共场合,又不能用拉丁语来注明,所以只能统称为螺蛳了。

那么,我们用来钓鱼用的螺蛳,以及闻名美食圈的螺蛳粉,又是个什么东西呢?它们分别是田螺、石螺。

一、田螺,可钓鱼用、可食用,可做螺蛳粉

田螺的学名叫做中华圆田螺,又叫方田螺,盛产于江浙一带,即可清洗干净后,爆炒之后作为下酒菜,亦可放在汤里熬成汤底,制作螺蛳粉。

广西地区的群众不仅喜欢吃辣,也非常喜欢吃酸味食物,用方田螺熬制的汤底,能完美地将辣味、酸味结合,让人食欲大开,非常受饕餮们的喜爱。

用之于钓鱼,则效果更是不俗,因为方田螺分布极广,南北方都有,而其本身就是大水面水域中的大体型草鱼、鲤鱼、鲶鱼的蛋白质来源之一。

所以用方田螺来打窝聚鱼,乃至于用作钓饵,不仅聚鱼效果奇佳,不用怎么处理,就能吸引大体型鱼开口进食。

方田螺的个头较大,虽然味型比较腥,但是小鱼完全无法吞食,所以这是真正意义上,既能避开小鱼闹窝,又能吸引大鱼开口的荤饵。

而方田螺价格低廉,来源非常方便,其肉厚、壳薄、汁液多,又很容易穿刺,即便是新手,也能轻松上手。

二、石螺,可钓青鱼,可食用

石螺又叫坑螺,相较于方田螺,体型偏小,外壳坚硬,肉质更紧实,不太好好穿刺,对鲤鱼、草鱼的吸引力较差,所以,只能用来钓青鱼。

相较于方田螺,石螺因为多见于池塘,所以肉质更好,味道更为鲜美,当然,这是作为美食而言,实际上田螺和石螺的诱钓效果,用青鱼来做对比,其实是难分高下的。

在南方,因为口音的问题,将这些田螺科的物种,统称为螺蛳,对北方人来说,田螺、石螺其实就和看外国人一样,只要不是黑人、白人那么明显,其实看上去都一个样,自然也分不清谁是谁了,所以,对钓友们来说,烟照抽,酒照喝,鱼照钓,螺蛳一样用,没毛病。

来源:腾讯 原作者:愚者论渔

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