开特(katal,符号kat)系计量催化剂(比如)催化力的派生国际单位[1]。国际计量大会等国际组织推荐使用该单位。与该单位类似的是非国际单位酶单位(enzyme unit),尽管后者在生物化学等领域中使用频率更高。

开特并不用来表示反应的快慢。反应快慢是用浓度/时间来表示的。开特是用于表示催化剂的催化力的单位。开特(在催化剂活力不受影响的情况下)应为一个不变的值,但测得的值却会发生变化,且与实验时的环境条件有关。因此,为了定义催化剂的催化活力,开特以mol/s作为单位。比如,一开特的胰蛋白酶是指可以在1秒内消化1mol肽键的胰蛋白酶的量。

定义

1 kat = 1mol/s

换算表

开特(kat)的SI倍数
分数 倍数
符号 名称 符号 名称
10−1 kat dkat 分开特 101 kat dakat 十开特
10−2 kat ckat 厘开特 102 kat hkat 百开特
10−3 kat mkat 毫开特 103 kat kkat 千开特
10−6 kat µkat 微开特 106 kat Mkat 兆开特
10−9 kat nkat 纳开特 109 kat Gkat 吉开特
10−12 kat pkat 皮开特 1012 kat Tkat 太开特
10−15 kat fkat 飞开特 1015 kat Pkat 拍开特
10−18 kat akat 阿开特 1018 kat Ekat 艾开特
10−21 kat zkat 仄开特 1021 kat Zkat 泽开特
10−24 kat ykat 幺开特 1024 kat Ykat 尧开特

参见

参考

  1. ^ Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB). Units of Enzyme Activity. Eur. J. Biochem. 1979, 97 (2): 319–20. doi:10.1111/j.1432-1033.1979.tb13116.x.