单磷酸鸟苷
识别
缩写 GMP
CAS号 85-32-5  ✓
PubChem 6804
ChemSpider 6545
SMILES
MeSH Guanosine+monophosphate
IUPHAR配体 5123
性质
化学式 C10H14N5O8P
摩尔质量 363.221 g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

鸟苷酸Guanosine monophosphate,或译鸟苷单磷酸一磷酸鸟苷鸟苷一磷酸单磷酸鸟苷,缩写GMP)是一种核苷酸,常见于食品添加剂中作为鲜味剂,其结构由磷酸基团、五碳糖,以及鸟嘌呤构成,可见于RNA分子中。其常见化合物为2′-磷酸鸟苷与3′-磷酸鸟苷