今个夏天食平D
Good Cheap Eats 5
TVB Good Cheap Eats 5.jpg
类型 饮食节目
主持 肥妈陆浩明
国家/地区  香港
集数 30
每集长度 30分钟(连广告)
制作
监制 张志明
编审 袁淑莲
制作公司 香港电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
图像制式 16:9 高清电视
播出日期 2016年8月8日-2016年9月16日
播出时间 星期一至五 22:30-23:00(连广告)
相关节目
前作 食平D
食平DD
食平3D
暖DD·食平D
续作 阿妈教落食平D
食好D 食平D(第一辑)
肥妈优质食好D
食好D 食平D(第二辑)
外部链接
官方网站

今个夏天食平D》(英语:Good Cheap Eats 5)是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目食平D系列的第五辑,由肥妈陆浩明担任主持。本节目于香港时间2016年8月8日起,逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台myTVmyTV SUPER播出,并于myTVmyTV SUPER提供节目重温。此节目为2016年TVB Amazing Summer推介综艺节目之一。

节目简介

迎接Amazing Summer,自然有Amazing的夏季食材及菜式配合。“母子组合”肥妈(Maria Cordero)、陆浩明(六号)继续发挥“悭钱”大智慧,教观众在夏日“食平D”。今辑甚至走进观众家居,打开雪柜就地取材,有什么便煮什么!

在街市搜罗新鲜食材,是肥妈的一贯原则,“即买即煮即试食”又会是什么滋味?逢星期五,肥妈邀请街坊到街市即场品评其手艺,引证肥妈煮的菜肴确实色香味美!星期一贯彻“Green Monday”原则,学习平价炮制可口素食,让身体健康一点,钱包亦可发涨一点。

每集内容

集数 播映日期 主题 菜式
01 8月8日 “椒”“椒”厉害之处
  • 鲜雪耳鸡蓉羹
  • 芝士彩椒焗炒饭
  • 干果椰菜杂菜青苹果沙律
  • 彩椒辣味虾
  • 私房腌笋炒肉碎
02 8月9日 豆豉鲮鱼新配搭
  • 赤小豆扁豆节瓜煲猪腱
  • 口水鸡
  • 豆豉鲮鱼沙律
  • 豉椒炒迷你象拔蚌
03 8月10日 “果”然好𩠌
  • 山药豆红萝卜猪骨汤
  • 柠蜜煎鸡翼
  • 荔枝炒牛柳
  • 什锦肉丁炒天桃
04 8月11日 平价食材出滋味
  • 金菇烟肉卷
  • 南乳炸鸡翼
  • 冬菇肉丝蒸三刀
  • 鱼汤鱼腐浸丝瓜
05 8月12日 一步到位的蒸蟹及消暑汤水
  • 榄角肉丝炒秋葵
  • 子姜火鸭丝
  • 金银蒜蒸厣仔蟹
  • 黄瓜薏米螺头煲瘦肉
  • 沙嗲猪肉河
06 8月15日 不需焗炉制成的“薯仔pizza”
  • 南瓜番薯番茄腰果栗子汤
  • 薯仔pizza
  • 陈醋凉拌八彩素丝
  • 梅子炆排骨
  • 苹果紫洋葱凤爪沙律
07 8月16日 两分钟内完成一道菜?
  • 西瓜pizza
  • 青瓜凉拌肉片
  • 滑蛋炒鱼柳
  • 陈醋炒彩椒
  • 草莓乳酪雪糕
08 8月17日 炸出另类汉堡
  • 咖喱腌椰菜花
  • 花蛤豆腐味噌汤
  • 辣椒蒜片炒潺菜
  • 黑豆汉堡
  • 杂菇蚝油煎豆腐
09 8月18日 夏天来吃羊?
  • 荷叶莲蓬水鸭汤
  • 番茄洋葱煮羊髀
  • XO酱粉丝蒸银鳕鱼
  • 面酱紫薯茄子
10 8月19日 新鲜鲍鱼的“看家本领”
  • 鲜露爆原只鲜鲍
  • 鳗鱼炒饭
  • 鲜鱼肚粟米浓汤
  • 味噌肉碎煮太空茄
11 8月22日 隐瞒菜蔬身份的炸物小食
  • 香芋冬瓜猪尾骨汤
  • 泰式椰浆素菜
  • 西兰花芝士球
  • 番茄薯仔肠仔炒免治牛
  • 麻辣酱木耳炒鱿鱼
12 8月23日 “番茄薯仔汤”变出新鲜感
  • 芝士龙脷柳
  • 西式番茄薯仔蚬肉汤
  • 双辣煎肉饼
  • 鸳鸯蛋炒白苦瓜
13 8月24日 海参、花胶、蚌干的盛宴阴谋
  • 清补凉蚌干煲猪腱
  • 海参丝猪柳炒翠玉瓜
  • 花胶椰菜卷
  • 慢煮猪扒
14 8月25日 食冷面、饮冻汤消暑
  • 紫菜豆腐肉丸汤
  • 白菜鸡
  • 尖椒豆干炒牛柳丝
  • 冷乌冬
  • 西瓜冻汤
15 8月26日 鲜味龙趸球/简易梳乎厘
  • 冬菇鲍汁龙趸球
  • 烟肉蘑菇炒青瓜
  • 腌沙葛甘笋
  • 榄菜蜜味排骨
  • 柠檬焗梳乎厘
16 8月29日 平食燕窝、牛肝菌替代品
  • 杏汁雪燕
  • 淮山茶碗蒸
  • 菜脯菜心肉松生菜包
  • 萝卜煮鱼肉片
17 8月30日 吃尽东南亚风味
  • 越式米纸卷伴脆炸洋葱
  • 虾酱椰菜炒猪颈肉
  • 咖喱花奶煮南瓜
  • 芒果糯米饭寿司
18 8月31日 “双潮”美食
  • 竹蔗茅根马蹄苹果汤
  • 腌鱼仔莲藕煎肉饼
  • 小炒王
  • 新派马友鱼饭
19 9月1日 台式“爆趣”滋味
  • 台式杂锦冻
  • 三色藜麦丸子
  • 毛豆烤麸炆排骨
  • 豆卜枝竹斑头腩
20 9月2日 巴西甜品团结各“仁”
  • 三色茄子炒鸡腿
  • 豆瓣麻辣鳝片
  • 干果椰丝炼奶球
  • 鲜霸王花煲瘦肉
21 9月5日 乳酪不只是甜品
  • 青瓜乳酪酱配薄饼
  • 双色奶油千层
  • 担担面酱炒鸡柳
  • 飞鱼卵酱煎鸡翼
22 9月6日 做法简单的传统奶皇月饼
  • 牛油焗龙脷柳
  • 蒲瓜煎饼
  • 西菜碗仔汤
  • 奶皇月饼
23 9月7日 创新的冰皮月饼
  • 芒果芝士冰皮月饼
  • 虾米肉碎炒通菜
  • 茭白笋炒虾仁
  • 腐乳骨
24 9月8日 果冻般的月饼及新式天妇罗
  • 抹茶红豆水晶月饼
  • 麻辣鸡丝粉皮
  • 鲜百合秋葵天妇罗
  • 日式三文鱼头
25 9月9日 鲜甜消暑老鸭汤及邪恶千层焗薯
  • 胡椒虾饼
  • 味菜猪颈肉
  • 龙眼马蹄莲藕煲老鸭
  • 焗千层芝士脆薯
26 9月12日 食材少少显厨艺
  • 紫菜豆角卷
  • 花生芽炒牛柳丝
  • 私房辣味鱼头
  • 烟肉煮南瓜
27 9月13日 清热润肺螺头汤及雪菜新搭档
  • 沙参海玉竹螺头汤
  • 香茅椰奶鸡
  • 雪菜黄鱼
  • 冬菇瑶柱节瓜脯
28 9月14日 迎月好“芝”味
  • 虾米虾仁青芒沙律
  • 凤眼果炆鸡
  • 炸芝士条
  • 芝心草莓
29 9月15日 话梅腌杨桃 煮出“咸湿”菜
  • 菱角板栗排骨汤
  • 芋仔炆鸭
  • 话梅腌杨桃
  • 杨桃鸡翼
  • 南瓜八宝饭
30 9月16日 西班牙辣肉肠的多变配搭
  • 西班牙辣肉肠意粉杂菜汤
  • 黄金虾仁
  • 娃娃瓜辣肉肠炒带子
  • 莲藕盒子

收视

以下为本节目于香港无线电视翡翠台之收视纪录:

周次 集数 日期 平均收视
1 01-05 2016年8月8日-8月12日 23点
2 06-09 2016年8月15日-8月19日 23点
3 10-15 2016年8月22日-8月26日 21点
4 16-20 2016年8月29日-9月2日 22点
5 21-25 2016年9月5日-9月9日 23点
6 26-30 2016年9月12日-9月16日 24点

外部链接

  • 无线电视节目网页 - 今个夏天食平D

电视节目的变迁

 香港无线电视翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 时段
接档 今个夏天食平D
(2016.08.08 - 2016.09.16)
被接档
街头魔法王之魔王之王
(2016.07.18 - 2016.08.05)
哗鬼上学去之农夫篇
(2016.09.19 - 2016.09.23)