坐标23°09′19″N 120°06′19″E / 23.155276°N 120.10535°E / 23.155276; 120.10535

七股盐山

七股盐山位在台南市七股区将军区,是台湾面积最大、最晚发展的七股盐场遗迹之一,总面积有2,700多公顷,全盛时每年产盐11万,主要供应国内农工业用盐,随时代变迁,晒盐不符经济效益,七股盐场遂于2002年5月废晒,结束台湾338年晒盐历史,七股盐山的休闲游憩时代随之开启,转形成为著名的盐业观光据点,即新南瀛八景之一“盐田晒玉”的所在地。由于盐山如耀眼,像长年堆雪的长白山,也称作“南台的长白山”,来台观光的日本人则戏称是“台湾的富士山”。最主要的盐山有两座,为盐山主峰和盐山北峰,前者是为七股盐场末代的晒盐堆叠出的人造山海拔高度为20米,约相当于七层楼高,堆储之盐约六万吨;后者来自西澳洲,为粉碎盐工厂的原料盐。

历史

七股的晒盐最早是在明郑时期1665年由郑成功将领陈永华出任“统领勇卫”时开始教民晒盐。在日治时期1935年分别由“台湾制盐”、“南日本盐业”两株式会社逐步辟建,台湾战后时期1971年由“台湾制盐总厂”再加以辟建而成。全盛时期面积广达2,700多公顷,每年产盐110,000吨占全台总产量十分之六。由于盐滩结晶池属于土盘构造,所以成为工业用盐的重要供应地。但是后期因生产成本偏高,无法与进口盐竞争,台塩公司于2002年5月关闭晒盐场,338年的晒盐产业从此走入历史,移转产权为国有。

七股盐场有三座盐田如下:

  • 台区盐田:位于七股区盐埕里西、北侧,为“台湾制盐株式会社”于1935年12月投资兴建,1938年4月完成,面积398甲。
  • 南盐盐田:位于七股区中寮里顶山里及将军乡口寮地区,是“南日本盐业株式会社”于1938年6月投资兴建,1942年完成,面积1691甲。
  • 扇形盐田:为台湾战后时期台湾唯一新开发的盐田,唯一根据地形特性辟建的扇型盐田,原本座落于南市将军区青鲲鯓;七股盐场特别缩小比例复制将军扇形盐田意象并设计成游客休憩广场,多元呈现盐田形式,位于台区盐田以北、将军渔港以南,由“台湾制盐总厂”(后改制为台盐实业公司)于1971年1月投资兴建,1977年6月完成,面积716公顷

观光资源

  • 台湾盐博物馆:由皇尚集团经营,外观仿盐山而建,是兼具传统意象与现代感设计的博物馆建筑,馆内介绍各国的盐,展场内容有:历史文物馆、动手做实验区、新产品体验区、世界各地晒制盐资讯与模型展示。馆外有传统示范盐滩,可供游客体验与学习。

附近景点

参考资料

  • 《七股舞琵琶》(台湾文学旅行系列:18)陈艳秋作
  • 七股盐山逍遥游网站

相关连结

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